Правильное ботаническое название сибирского кедра – сосна кедровая сибирская. Это хвойное вечнозеленое дерево, удивительное растение, которое обладает полезными качествами. Само по себе является долговечным и зимостойким, а также невероятно целебным.
Кедровые орехи
Основное достоинство данного дерева – кедровые орехи. Под Ленинградом было дерево сибирской сосны. Так вот собранные с него орехи содержали 12% углеводов, 20% белков и 61% жира. И это несмотря на то, что погода на северо-западе России достаточно капризна. Кедровые орехи целебны, питательны и невероятно вкусны. Двести лет назад академик П.С. Даллас написал, что в Швейцарии такие орехи продают в аптеках; их перерабатывают в молоко, которое положительно действует при грудных болезнях и помогает излечиться больным туберкулезом.
В орехах содержится витамин А и витамины группы В. Первый стимулирует рост, вторые – нормализуют деятельность сердечно-сосудистой и нервной системы. Следующий витамин, который присутствует в плодах кедра – витамин Е. Он влияет на детородную функцию. Научно доказано, что белки и соболя, которые употребляют в пищу кедровые орехи, необычайно плодовиты.
Смола, хвоя и древесина
Живица, или смола кедра, обладает бальзамирующими свойствами. Коренные жители Урала и Сибири лечили с ее помощью ожоги, порезы, а также гнойные раны.
Во времена ВОВ живицей обрабатывали раны бойцов и таким образом предохраняли их от заражения и останавливали отмирание тканей.
В хвое сибирской сосны содержится витамин С. Здесь также присутствуют кобальт, медь, железо, марганец, фосфор, калий и кальций.
Древесина кедра обладает бактерицидными свойствами. Интересно, что в шкафах, которые сделаны из кедровой древесины, никогда не заводятся насекомые, а в частности – моль. Из кедра изготавливают мебель, музыкальные инструменты, аккумуляторный шпон, карандаши и т.д.
В любое время года дерево радует красотой и зеленым нарядом, а заодно и обогащает воздух кислородом.
Разведение
В нашей стране сибирскую кедровую сосну разводят давно. Кедры растут в Ярославле, под Ленинградом и даже в Подмосковье. Некоторые деревья имеют возраст от 100 до 200 лет. Здесь они цветут и дают плоды. Также прижились кедры и за Полярным кругом. Заинтересовали он и садоводов-любителей.
Здесь следует учесть несколько нюансов. Кедры не растут в песчаной сухой почве. Грунт должен быть сырой суглинистый или супесчаный.
Размножают данные деревья семенами. Но можно еще прививкой черенка или вегетативным путем. Растения следует проращивать под пленкой, так как всходы очень интересуют ворон.
Семена лучше всего высевать осенью, примерно за месяц до замерзания почвы. После высевки семена следует накрыть еловыми ветками, и уже весной они порадуют дружными всходами.
Есть еще один способ разведения кедра – приобрести саженцы в питомнике, и их уже высадить в подготовленный грунт.