1 2 3 4 5

Традиционные сибирские блюда

Автор admin Опубликовано: Ноябрь - 23 - 2016Комментарии к записи Традиционные сибирские блюда отключены

tradicionnye_sibirskie_blyudaТрадиционные сибирские блюда сто лет назад

Как всем известно, в средней полосе России вполне традиционным блюдом для празднования Новогодних праздников является салат «Оливье». А вот в Сибири эту роль сыграют пельмени. Редкое торжество здесь обойдется без местной северной рыбы и без них, родимых. Каждая сибирская семья имеет свои традиционные рецепты.

К сожалению, значительная часть кулинарных изысков на данный момент утрачена. Однако с помощью современных технологий нам удалось восстановить несколько популярных шедевров в области кулинарии. Подробнее »

Лиственница даурская

Автор admin Опубликовано: Ноябрь - 9 - 2016Комментарии к записи Лиственница даурская отключены

listvennica_daurskayaУсловия выращивания

Лиственницы больше всего подходят для того, чтобы создать быстро растущие декоративные насаждения на определенном участке. Они растут быстрее, чем другие деревья. Однако не все они подходят для долговременного выращивания. Лиственниц существует более двадцати видов. Внешне они очень похожи. Однако многие из них абсолютно не могут переносить подтопления и близкого залегания вод в грунте. Данные же особенности наиболее часто встречаются в Северно-Западном и Центральном регионах России. Поэтому лиственницы начинают гибнуть, едва достигнув возраста двадцати – тридцати лет. Подробнее »

Эффект лечения травами

Автор admin Опубликовано: Октябрь - 22 - 2016Комментарии к записи Эффект лечения травами отключены

effect_lecheniya_travamiКак только мы заболеваем, то непременно идем в аптеку и покупаем там сильнодействующие препараты. Однако не стоит торопиться, ведь природа ведь продумала за нас.

Рассмотрим четыре основные задачи, с которыми успешно справляются дикорастущие растения, которые можно собрать на бескрайних сибирских просторах.

Выносливость и работоспособность

Многие из нас сталкивались с ситуацией, когда около месяца (а то и больше) работаешь над каким-то важным проектом и перед самым завершением буквально валишься от усталости. Пропадает интерес и к проекту, и к остальным задачам, хочется просто сидеть и смотреть в пустоту. Что же поможет повысить жизненный тонус и работоспособность? Подробнее »

Болиголов крапчатый

Автор admin Опубликовано: Октябрь - 8 - 2016Комментарии к записи Болиголов крапчатый отключены

boligolov_krapchatyjЕсть еще несколько названий данного растения: мышиный болиголов, ядовитая трава, ядовитый зонтик, болиголов пятнистый.

Данное растение относится к семейству зонтичных. Является смертельно ядовитым и двулетним. Чаще всего встречается на свалках, у дорого и заборов, около жилья, на пустырях, на лесных опушках и заливных лугах.

Внешний вид болиголова

Корень растения белого цвета, веретенообразный.

Стебель возвышается над землей на высоте 60-180 сантиметров, имеет ветвистую структуру, полый внутри, на нем присутствует сизый налет, а внизу расположены красновато-бурые пятна. Из-за них он и получил «пятнистый». В течение первого года у растения развивается прикорневые листья, в течение второго – развивается стебель. Подробнее »

Лечебные травы Сибири

Автор admin Опубликовано: Сентябрь - 23 - 2016Комментарии к записи Лечебные травы Сибири отключены

lechebnye_travy_sibiriС давних времен сибирские лекарственные растения ценятся во всем мире. С давних времен их стали изучать люди, а также использовать при лечении всяческих недугов. Следует отметить, что даже при раскопках ученые-археологи находили осколки глиняной посуды для растирания трав, а также засушенные много веков тому назад растения.

Древние врачеватели записывали свои рецепты и передавали их из поколения в поколение. Это были рукописные тетради с названием «Лечебники» или «Лечебники».

Итак, начнем с самого популярного растения Сибири… Подробнее »

Цветы садов Сибири

Автор admin Опубликовано: Сентябрь - 11 - 2016Комментарии к записи Цветы садов Сибири отключены

cvety_sadov_sibiriВы живете в Сибири, и вы – занятой садовод. Ну нет ни минуточки свободной на обновление клумб. И так каждую весну. Поэтому идеальное решение – разведение цветов-многолетников. Центральные или южные регионы проблем не вызывают. Что же делать с Сибирью?

Многолетники, которые выращивают в саду, это растения, которые смогут перезимовать в грунте после того, как отцветут, а весной снова дадут цветы и позже – семена. Что касается растений для Сибири, то здесь стоит обратить внимание на многолетники, которые с легкостью перенесут морозы. Ставим задачу – выбрать виды и сорта растений для данной местности.

Лучшие сибирские многолетники

Чтобы создать непревзойденный стиль многолетней клумбы, нужно прежде всего придерживаться правил, которые сориентируют в вопросе «цветы садов Сибири», а также в их посадке. Подробнее »

Ветреница лесная

Автор admin Опубликовано: Август - 22 - 2016Комментарии к записи Ветреница лесная отключены

Ветреница лесная

Ветреница занесена в Красную книгу, так как достаточно редко встречается в природе. Это изящный нежный цветок. Произрастает там, где не ступала нога человека. Относится к роду Анемонов. Интересно, что при порывах ветра лепестки цветка закрываются, он как бы прячется. Народное название цветка – куриная слепота.

Зацветает в первый раз между шестым и восьмым годами жизни. Цветки живут около двух недель, а само растение – до двенадцати лет.

Где встречается

Достаточно редко – в Смоленской области. Основные места обитания: Кавказ, Амурская область, Якутия, а также Сибирь. Растет вплоть до тундровой зоны. Подробнее »

Съедобные грибы Сибири

Автор admin Опубликовано: Август - 9 - 2016Комментарии к записи Съедобные грибы Сибири отключены

Съедобные грибы Сибири

В данной статье будут рассмотрены съедобные и самые распространенные грибы, которые можно без опасений употреблять в пищу и не бояться отравиться.

Белый гриб

Второе название – боровик. Обитает в смешанных или хвойных лесах, существует в симбиозе с дубом, елью или сосной. Шляпка имеет диаметр от 7-ми до 30-ти сантиметров. Она выпуклой формы, цвет ее бывает белый, красно-коричневый, пурпурный, оранжевый и лимонно-желтый. Пенек имеет цилиндрическую форму. Подробнее »

Сосна кедровая сибирская

Автор admin Опубликовано: Июль - 24 - 2016Комментарии к записи Сосна кедровая сибирская отключены

Сосна кедровая сибирская

Правильное ботаническое название сибирского кедра – сосна кедровая сибирская. Это хвойное вечнозеленое дерево, удивительное растение, которое обладает полезными качествами. Само по себе является долговечным и зимостойким, а также невероятно целебным.

Кедровые орехи

Основное достоинство данного дерева – кедровые орехи. Под Ленинградом было дерево сибирской сосны. Так вот собранные с него орехи содержали 12% углеводов, 20% белков и 61% жира. И это несмотря на то, что погода на северо-западе России достаточно капризна. Кедровые орехи целебны, питательны и невероятно вкусны. Двести лет назад академик П.С. Даллас написал, что в Швейцарии такие орехи продают в аптеках; их перерабатывают в молоко, которое положительно действует при грудных болезнях и помогает излечиться больным туберкулезом. Подробнее »

Сибирский подснежник

Автор admin Опубликовано: Июль - 4 - 2016Комментарии к записи Сибирский подснежник отключены

Сибирский подснежник

Недолговечный, но прекрасный сибирский подснежник олицетворяет собой символ весны и надежды. Он прорастает в апреле, когда земля начинает пропитываться солнечными лучами. В подснежниковом роде насчитывает 18 видов цветов, относящихся к мелколуковичным. Это общее наименование всех первоцветов Сибири, известных также как сон-трава или пролесок.

Прекрасные и опасные

Некоторые из видов занесены в Красную книгу, так как из-за своей красоты цветы истребляются туристами. Однако первоцветы могут наносить человеку вред. Так, желтеющий прострел содержит высокий уровень гликозиды. Это опасное вещество может вызвать головную боль (если сильно вдыхать аромат) и даже ожоги (при попадании на кожу). Подробнее »